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Nascido em 1955, educado Arquiteto e Designer em "A Academia de Belas Artes" em Copenhagen 1983. Desde então Jakob tem trabalhado como designer industrial com foco em acessórios de cozinha. Hoje Jakob Heiberg tem seu próprio estúdio de design em Copenhague.

"Eu acredito que design é sobre a adição de um valor extra a um produto. Foi quando verdadeira criação é feita, e eu sinto que meus projetos faz a diferença. Função é muito importante, no entanto, design e função são inseparáveis. Design é quando tudo vem junto , e é isso que me fascina. "